| 加入桌面 | 手机版 | 无图版
×重要提示:本站新版已成功上线!新版加强了功能提升,对会员注册资料的完整性有了更高要求。为了便于您的正常使用,请旧版会员尽快核实、完善个人信息!
高级搜索 标王直达
排名推广
排名推广
发布信息
发布信息
会员中心
会员中心
 
当前位置: 首页 » 技术 » 科技成果 » 正文

鲜食葡萄SO2气体熏蒸洗涤贮藏保鲜设备研制

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-08-26  浏览次数:39

1、新疆是瓜果之乡,瓜果的深加工,反季节供应市场、保鲜瓜果,特别是葡萄保鲜应用市场 潜力很大。1996年新疆果树栽培面积227.4万亩,总产116万吨,果树面积仅占总耕地面积的5.31%,低于全国平均水平7.65%,排名在全国31个省区的第19;葡萄种植面积9643.6万亩,99年预计达到70万亩,年产葡萄70吨。由于品种栽培技术、贮藏、保鲜和运输等诸多因素的影响,未能使新疆名优特产品大量长期稳定的供应国内外市场,发挥应有的经济效益和社会效益。我公司抓住市场动向,深挖市场潜力,在专家人员的多次考察和探讨后,立项了鲜食葡萄S02气体熏蒸洗涤贮藏保鲜设备的研制,依据市场的需求,设计制造不同型号的保鲜设备。为将秋季盛果期的葡萄经0-1气调冷藏,并定期用S02气体熏蒸工艺技术处理后,保鲜3-5个月,从而使之在冬季供应市场,提高鲜葡萄的附加值。2、实现的主要技术指标:1〉保鲜葡萄产品符合GB/T16862-1997要求;(2)液态S02计量仪,用克数计量,每次最大量5000;〈3S02气体发生设备,电加热功率2KW每小时最大,S02气体蒸发量为5000;〈4S02气体洗涤塔,离心式循环风机,功率1.5KW,每小时用水量4000立升。洗涤时间4-8小时〈依据库房大小〉可调整气体用量及洗涤时间。3、研制的成套设备〈型〉可保鲜葡萄500吨。4、该项目创新点:l〉该项目研制开发符合国家产业政策,适应开发大西北的需要,具有广阔的前景和较大的经济,自己直合土里,可有效控制S02的用量和时间,工艺先进,对难以保鲜的新疆名优葡萄品种木纳格经近6个月的贮藏后,经专家认定葡萄符合国家卫生标准,口感与鲜葡萄相比变化不大.即甘甜可口,穗形完全没有霉变,保鲜效果达到国内先进水平;〈2〉该套设备洗涤塔同意大利进口设备相比,具有S02回收时间短,成本低,有一定的创新。该成套设备填补了国内空白;(3)运行安全可靠,延长寿命30%,增加了上下封头两只,提高强度两.倍以上;〈4〉国产化率达到100%,降低成本两倍以上,便于制造和推广。

 
 
 
[ 技术搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 

 
推荐图文
推荐技术
点击排行
 
 
购物车(0)    站内信(0)     新对话(0)