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萝卜几丁质结合蛋白及其制备方法.pdf

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-08-26  浏览次数:607

 

 

 

 

 

本发明是以萝卜为材料,经壳聚糖亲和层析和离子交换柱层析,获得4种几丁质结合蛋白命为M1M2M3M4。洗脱液分别浓缩或冻干制得上述4种萝卜几丁质结合蛋白制剂,均达到电泳纯度。M1M2的溶菌酶活力6-7U/mg蛋白质,几丁质酶活力24-47U/mL;M3M4的几丁质酶活力为47-62U/mL。表明M1M2是种双功能酶。M1M2的相对分子质量分别为2691524831AspGluHisTrpM1M2活性所必需的氨基酸。萝卜几丁质结合蛋白对细菌G-G+均有杀菌作用,同时对真菌、酵母和昆虫的细胞壁也起水解作用。在医药、食品、日化业及农作物病虫防治上具有广泛应用的良好前景。

萝卜几丁质结合蛋白及其制备方法.pdf
 

 
 
 
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